Spaghetti all'aglio

Name: Spaghetti all'aglio
Total time: 20 min
Ingredients: 5 cucchiai Burro; 10 spicchi Aglio, tritato; 2 Cipollotto; 4 cucchiai Salsa di pesce; 4 cucchiai Salsa di ostriche; 1 lb Tagliatelle all'uovo; ½ cucchiaini Pepe nero; Formaggio Parmigiano, grattugiato

Di Seonkyoung Longest · 20 min

Ingredienti

Burro5 cucchiai
Aglio · tritato10 spicchi
Cipollotto2
Salsa di pesce4 cucchiai
Salsa di ostriche4 cucchiai
Tagliatelle all'uovo1 lb
Pepe nero½ cucchiaini
Formaggio Parmigiano · grattugiato

Preparazione

Sciogliete il burro in una padella larga a fuoco medio-basso, poi aggiungete aglio e cipollotto e cuocete dolcemente per 5-7 minuti, finché si ammorbidiscono e profumano il burro, senza bruciare l'aglio.
Aggiungete la salsa di pesce e la salsa di ostriche, mescolate e cuocete per 1 minuto.
Cuocete la pasta per 2 minuti in acqua bollente salata, poi trasferitela in padella con il pepe nero e mescolate.
Aggiungete il parmigiano grattugiato e mescolate ancora una volta.
Servite nel piatto e guarnite con altro pepe nero, parmigiano e aglio fritto.

Riassunto dal video di Seonkyoung Longest. Guardalo per tutti i dettagli.

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