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Nouilles à l'ail
Ingrédients
- Nouille · séché140 g + ¼ tasse
- Beurre30 g
- Ail · finement haché2 c. à s.
- Sauce aux huîtres2 c. à c.
- Sauce de poisson2 c. à c.
- Arôme Maggi1 ½ c. à c.
- Fromage Parmesan · finement râpé¼ tasse
- Oignon vert¼ tasse
Étapes
- Faites cuire les nouilles dans une grande casserole selon les indications du paquet. Prélevez environ 1/2 tasse d'eau de cuisson, puis égouttez les nouilles et mettez-les de côté.
- Faites fondre le beurre dans la même casserole à feu moyen. Ajoutez l'ail et faites cuire en remuant jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Ajoutez la sauce d'huître, la sauce de poisson, l'assaisonnement Maggi et 1/4 de tasse d'eau de cuisson, puis mélangez.
- Ajoutez les nouilles cuites, le parmesan et l'oignon vert. Remuez jusqu'à ce que les nouilles soient bien enrobées et qu'il n'y ait plus de sauce au fond de la casserole.
- Si les nouilles sont trop collantes, ajoutez de l'eau de cuisson une cuillère à soupe à la fois.
- Servez aussitôt.
Résumé d'après la vidéo de RecipeTin Eats. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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