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蒜香面
食材
- 面条 · 干燥的140 克 + ¼ 杯
- 黄油30 克
- 大蒜 · 切末2 汤匙
- 蚝油2 茶匙
- 鱼酱2 茶匙
- 美极鲜味汁1 ½ 茶匙
- 帕尔马干酪 · 磨成细末¼ 杯
- 青葱¼ 杯
步骤
- 按照包装说明在大汤锅中煮面。捞出约1/2杯煮面水，然后沥干面条并放在一旁。
- 用中火在同一个汤锅中融化黄油。加入大蒜，翻炒至变软。
- 加入蚝油、鱼露、Maggi调味料和1/4杯煮面水，搅拌均匀。
- 加入煮好的面条、帕玛森奶酪和葱花，翻拌至面条均匀裹上酱汁，锅底不再积有酱汁。
- 如果面条需要松散些，每次加一汤匙煮面水。
- 立即上桌。
根据 RecipeTin Eats 的视频整理，细节请看视频。
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