Knoblauch-Garnelen

Von Get Curried · 20 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. In einer Schüssel Butter, Knoblauch, Oregano und Cajun-Gewürz gut vermengen, um Knoblauchbutter herzustellen.
2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Butter hinzufügen, leicht schmelzen lassen.
3. Die gehackte Zwiebel, den Knoblauch, die gehackten getrockneten roten Chilis und den Thymian hinzufügen und eine Weile anbraten.
4. Die Pfanne vom Herd nehmen, die Garnelen hinzufügen, dann zurück auf die Hitze stellen und die Garnelen anbraten.
5. Die Garnelen mit Salz würzen und anbraten.
6. Wenn die Garnelen Flüssigkeit abgeben, die vorbereitete weiße Soße hinzufügen und gut vermengen.
7. Den geriebenen Käse hinzufügen und kurz anschwitzen. Mit etwas Zitronensaft abschmecken.
8. Großzügig Knoblauchbutter auf beide Seiten jeder Brotscheibe streichen und den Toast in der Pfanne rösten, bis er fertig ist.
9. Die Toasts auf Teller legen und mit den cremigen Garnelen belegen. Mit Kirschtomaten, einer roten Chili und ganzen schwarzen Oliven garnieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Get Curried. Schau es dir für die Details an.

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