Camarão ao alho

Por Get Curried · 20 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture bem a manteiga, o alho, o orégano e o tempero cajun para fazer a manteiga de alho.
2. Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira e adicione a manteiga, deixando-a derreter levemente.
3. Adicione a cebola picada, o alho, as pimentas vermelhas secas picadas e o tomilho e refogue por um tempo.
4. Retire a frigideira do fogo, adicione os camarões, depois volte ao fogo e refogue os camarões.
5. Tempere os camarões com sal e refogue.
6. Quando os camarões soltarem seu líquido, adicione o molho branco preparado e misture bem.
7. Adicione o queijo ralado e refogue rapidamente. Finalize com um pouco de suco de limão.
8. Espalhe uma generosa quantidade de manteiga de alho nos dois lados de cada fatia de pão e doure o pão na frigideira até ficar pronto.
9. Coloque as torradas nos pratos e cubra com os camarões cremosos. Decore com tomates-cereja, uma pimenta vermelha e azeitonas pretas inteiras.

Resumido do vídeo de Get Curried. Assista para ver os detalhes.

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