Empty My Fridge
Pane all'aglio, olive e formaggio, facile e irresistibile
Ingredienti
- Burro¼ tazze
- Olio d'oliva extra vergine¼ tazze
- Aglio4 spicchi
- Prezzemolo · tritato2 cucchiai
- Formaggio Manchego · sfilacciato, grattugiato1 ¼ tazze
- Formaggio svizzero · sfilacciato1 tazza
- Oliva verde · affettato½ tazze
- Oliva nera · affettato½ tazze
- Baguette1
- Sale
- Pepe nero
- Erba cipollina · tritato
Preparazione
- Metti il burro, l'olio extravergine d'oliva, l'aglio grattugiato e il prezzemolo tritato in una ciotola capiente e sbatti finché il composto non diventa grumoso. Aggiungi entrambi i formaggi grattugiati, le olive verdi e nere a fette, un pizzico di sale e pepe nero, poi mescola bene.
- Taglia la baguette a metà per il lungo e rimuovi un po' della mollica per creare un incavo poco profondo in ciascuna metà.
- Distribuisci uniformemente il composto di formaggio sulle due metà, poi ricopri tutta la superficie di ciascuna con il Manchego grattugiato.
- Disponi il pane su una teglia foderata con carta da forno e cuoci in forno preriscaldato a 175 °C (350 °F) per 15-20 minuti, finché il formaggio non si sarà sciolto completamente.
- Lascia riposare il pane per un paio di minuti, poi cospargi di erba cipollina tritata e servi.
Riassunto dal video di Spain on a Fork. Guardalo per tutti i dettagli.
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