Gawin mo sa lechon, ang sarap!

Par Panlasang Pinoy · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Faites chauffer l'huile dans une marmite. Faites revenir l'ail, l'oignon et la tomate.
2. Quand l'oignon ramollit, ajoutez le lechon et faites sauter 2 minutes.
3. Versez l'eau dans la marmite, couvrez et portez à ébullition.
4. Ajoutez les 2 sachets de Knorr Sinigang sa Sampaloc (22 g au total) et remuez. Couvrez et laissez bouillir à feu le plus doux pendant 30 minutes.
5. Ajoutez le radis daikon et faites cuire 5 minutes.
6. Ajoutez les piments verts longs, les gombos, les haricots verts et l'aubergine. Couvrez et poursuivez la cuisson 5 minutes.
7. Ajoutez les épinards d'eau et faites cuire 2 minutes.
8. Assaisonnez de sauce de poisson et de poivre noir moulu selon votre goût.
9. Versez dans un plat de service et servez chaud avec du riz.

Résumé d'après la vidéo de Panlasang Pinoy. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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AilOignonTomateÉpinardsHaricot vertAubergineDaikonGombo