Faça com lechón, que delícia!

Name: Faça com lechón, que delícia!
Total time: 45 min
Ingredients: 2 lb Lechón; 22 g Tempero sinigang sabor tamarindo Knorr original; 1 pedaço Daikon; 15 pedaços Green bean; 2 pedaços Eggplant; 2 pedaços Chili pepper; 10 pedaços Okra; 2 pedaços Onion; 2 pedaços Tomate; 3 dentes Garlic; 1 maço Spinach; 3 colheres de sopa Vegetable oil; a gosto Black pepper, moído

Por Panlasang Pinoy · 45 min

Ingredientes

Lechón2 lb
Tempero sinigang sabor tamarindo Knorr original22 g
Daikon1 pedaço
Green bean15 pedaços
Eggplant2 pedaços
Chili pepper2 pedaços
Okra10 pedaços
Onion2 pedaços
Tomate2 pedaços
Garlic3 dentes
Spinach1 maço
Vegetable oil3 colheres de sopa
Black pepper · moídoa gosto

Modo de preparo

Aqueça o óleo em uma panela. Refogue o alho, a cebola e o tomate.
Quando a cebola amolecer, adicione o lechón e refogue por 2 minutos.
Despeje a água, tampe e deixe ferver.
Adicione os sachês de sinigang (2 sachês, 22 g no total) e mexa. Tampe e mantenha em fervura no menor fogo por 30 minutos.
Adicione o rabanete daikon e cozinhe por 5 minutos.
Adicione a pimenta verde comprida, o quiabo, o feijão-vagem e a berinjela. Tampe e cozinhe por 5 minutos.
Adicione o agrião-d'água e cozinhe por 2 minutos.
Tempere com molho de peixe e pimenta-do-reino moída a gosto.
Transfira para uma tigela de servir e sirva quente com arroz.

Resumido do vídeo de Panlasang Pinoy. Assista para ver os detalhes.

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