Gelato Tales

作者：GialloZafferano · 90 分钟

食材

步骤

1. 将黄油加热融化至琥珀色并带有坚果香，然后稍微放凉。
2. 加入两种糖、鸡蛋和奶油拌匀。
3. 加入面粉、小苏打、盐和切碎的黑巧克力。
4. 捏成10个球，冷藏30分钟。
5. 以350°F烘烤10分钟，轻轻拍打烤盘，再烘烤3–4分钟。
6. 趁热用圆形模具压出形状，然后完全放凉。
7. 将未开封的冰淇淋盒切成均匀的圆片，去掉包装，把每片夹在两块饼干之间，立即冷冻。
8. 把每个夹心饼干的一半蘸上融化的黑巧克力，撒上片状海盐，待其凝固。

根据 GialloZafferano 的视频整理，细节请看视频。

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