Empty My Fridge
Deutsche Sauerkrautsuppe
Zutaten
- Ground beef1 ½ lb
- Onion2
- Sauerkraut1 Glas
- Bread6–8 Scheiben
- Tomato paste6 oz
- White wine2 Tassen
- Beef broth4 Tassen
- Caraway seed · gemahlen1 TL
- Salt
- Black pepper
- Sugar1 EL
- Sour cream1 Tasse
Zubereitung
- Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und bei Bedarf abgießen.
- Inzwischen die Zwiebeln und Gewürzgurken würfeln.
- Das Sauerkraut abtropfen lassen und abspülen, wenn Sie eine amerikanische Marke verwenden.
- Das Tomatenmark unter das Hackfleisch rühren und einige Minuten anbraten.
- Kümmelsamen, Sauerkraut, Zwiebeln und Gewürzgurken hinzufügen und noch einige Minuten braten.
- Wein und Rinderbrühe hinzugießen.
- Mit Zucker, Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
- Zugedeckt etwa 45 Minuten köcheln lassen.
- Mit einem Klecks saurer Sahne servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von All Tastes German. Schau es dir für die Details an.
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Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.