加纳🇬🇭茶面包｜无蛋无奶

作者：Nanaaba's Kitchen · 180 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至350°F（177°C）。
2. 在大碗中混合面粉、糖和盐，充分搅匀。另取一个容器，混合2杯水、酵母、1茶匙糖和香草精，搅匀后放在一旁。
3. 将面粉混合物、酵母混合物和融化的黄油合在一起，边揉边分次加入剩余的水，直到得到柔软而紧实的面团。
4. 总共揉15至12分钟，具体为12至15分钟。面筋收紧时，让面团静置5分钟，然后继续揉至柔软光滑。
5. 将面团平均分成4份，整形成面包。每个面包表面裹上面粉，放在温暖处醒发1小时，直到体积加倍。
6. 将烤箱中层烤架以350°F（177°C）烤20分钟。

根据 Nanaaba's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

面包