花生酱大号史摩尔斯饼干煎锅

作者：Ambitious Kitchen · 55 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至350°F。在9或10英寸可入烤箱的平底锅内涂油，或在9英寸方形烤盘内铺上烘焙纸。
2. 在大碗中将红糖、花生酱和鸡蛋打至顺滑。加入椰子油和香草精，搅拌30秒至1分钟，直至顺滑乳化。
3. 用木勺拌入杏仁粉、燕麦片、小苏打和盐，搅拌均匀。
4. 拌入一半切碎的巧克力。将面糊倒入模具中，并向边缘抹开。
5. 在表面撒上剩余的巧克力，然后按入迷你棉花糖（需提前冷冻30分钟）和碎格兰姆饼干。
6. 烘烤20至25分钟，直至边缘微微金黄。不要烤过头，中心应保持松软、流心的口感。
7. 晾凉15至20分钟后再切开。

根据 Ambitious Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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