Gilafi Hähnchen-Kebab: Wie man Chicken Gilafi Kebab zubereitet, Murg Kabab, einfaches Rezept für das Camping

Von Get Curried · 30 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Das Hähnchenhackfleisch in einer Schüssel mit der Ingwer-Knoblauch- und Grüne-Chili-Paste, frischer Sahne, Zitronensaft, rotem Chilipulver, Garam Masala, Chaat Masala und Salz vermischen und gut durchmischen.
2. Das Kewra-Wasser unterrühren, dann die Masse zum Marinieren beiseitestellen.
3. Die gehackte rote, gelbe und grüne Paprika in einer separaten Schüssel vermischen.
4. Die Hände mit kaltem Wasser befeuchten.
5. Die Hähnchenmasse gleichmäßig zu Zylindern formen.
6. Jeden Zylinder in der Paprikamischung rollen, bis er vollständig bedeckt ist.
7. Öl in einer Grillpfanne erhitzen, bis es heiß ist.
8. Die Kebabs in die Pfanne legen und garen, bis Grillstreifen entstehen, dann wenden und die andere Seite garen.
9. Wenn sie goldbraun sind, mit etwas gesalzener Butter, einem Spritzer Zitronensaft und einer Prise Chaat Masala vollenden.

Zusammengefasst aus dem Video von Get Curried. Schau es dir für die Details an.

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