Empty My Fridge
Lait caillé au gingembre 🫚🥛
Ingrédients
- Gingembre1 c. à s.
- Lait1 tasse
- Sucre2 c. à c.
- Sucre brun · pour le service
Étapes
- Versez le jus de gingembre dans un bol résistant à la chaleur d'environ 10 à 15 cm de diamètre et mettez de côté.
- Faites chauffer le lait dans une petite casserole à feu moyen-doux jusqu'à frémissement. Ajoutez le sucre en poudre si vous le souhaitez.
- Versez aussitôt le lait chaud dans le bol avec le jus de gingembre. Couvrez et laissez reposer à température ambiante 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'il prenne en une gelée molle.
- Nappez de miel ou de sirop de sucre roux si vous le souhaitez, puis servez aussitôt ou conservez couvert au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.
Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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