Galletas de jengibre y tahini

Name: Galletas de jengibre y tahini
Total time: 35 min
Ingredients: ¼ tazas Tahini; 2 cdas. Maple syrup; 2 cdas. Aceite; 3 cdas. Sugar; ½ cdtas. Vanilla; 1 ½ cdas. Milk; 2 ¼ cdas. Ginger, molido, picado; ½ cdtas. Cinnamon; 1 Clove; 1 cdta. Baking powder; ¼ cdtas. Baking soda; ¾ tazas Whole wheat flour; 0,13 cdtas. Salt

De Vegan Richa · 35 min

Ingredientes

Tahini¼ tazas
Maple syrup2 cdas.
Aceite2 cdas.
Sugar3 cdas.
Vanilla½ cdtas.
Milk1 ½ cdas.
Ginger · molido, picado2 ¼ cdas.
Cinnamon½ cdtas.
Clove1
Baking powder1 cdta.
Baking soda¼ cdtas.
Whole wheat flour¾ tazas
Salt0,13 cdtas.

Preparación

Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
Pon todos los ingredientes líquidos en un bol y mezcla bien hasta que quede liso.
Añade las especias, la levadura en polvo y el bicarbonato, y mezcla.
Incorpora la harina, la sal y el jengibre confitado y amasa hasta obtener una masa lisa, con las manos si hace falta. Si está demasiado húmeda, añade una cucharada de harina; si está demasiado seca, añade un chorrito de bebida vegetal.
Divide la masa en porciones iguales y forma discos planos de unos 4 cm. Pasa un lado de cada disco por el azúcar y colócalos sobre una bandeja con papel de horno.
Hornea 10 minutos. Para galletas más blandas, hornea 1 minuto menos; para más crujientes, hornea un minuto más aproximadamente.
Deja enfriar del todo antes de servir. Guárdalas en una caja hasta 3 días.

Resumido del vídeo de Vegan Richa. Míralo para los detalles.

Ver el vídeo de la receta Abrir la receta oficial

Más recetas con

Jengibre Leche Tahini

Cocina con lo que hay en tu nevera

Empty My Fridge te muestra las recetas que puedes hacer con lo que ya tienes y te avisa antes de que se estropee.

Disponible en Google Play Abrir en la app web