姜味芝麻酱饼干
食材
- 芝麻酱¼ 杯
- 枫糖浆2 汤匙
- 油2 汤匙
- 糖3 汤匙
- 香草½ 茶匙
- 牛奶1 ½ 汤匙
- 姜 · 研磨粉, 切碎2 ¼ 汤匙
- 肉桂½ 茶匙
- 丁香1
- 发酵粉1 茶匙
- 小苏打¼ 茶匙
- 全麦面粉¾ 杯
- 盐0.13 茶匙
步骤
- 将烤箱预热至180°C(350°F)。
- 将所有湿性食材放入碗中,充分搅拌至顺滑。
- 加入香料、泡打粉和小苏打,搅拌均匀。
- 加入面粉、盐和蜜饯姜,搅拌成顺滑的面团,必要时用手揉。如果面团太湿,加一汤匙面粉;如果太干,加少许非乳制品牛奶。
- 将面团分成等份,压成直径约1.5英寸(约4厘米)的扁圆饼。把每个饼的一面按入白砂糖中,放在铺有烘焙纸的烤盘上。
- 烘烤10分钟。想要更软的饼干就少烤1分钟;想要更脆的就多烤约1分钟。
- 完全冷却后再食用。可装入盒中保存最多3天。
根据 Vegan Richa 的视频整理,细节请看视频。
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