Thé au gingembre {Adrak Wali Chai}
Ingrédients
- Thé · poudre2 c. à c.
- Gingembre2–3 c. à c.
- Lait½ tasse
- Sucre2 c. à c.
Étapes
- Versez l'eau dans une casserole moyenne à feu moyen-vif.
- Ajoutez le thé et le gingembre râpé, portez à ébullition franche, puis baissez à feu doux et laissez frémir 2 minutes.
- Ajoutez le lait et portez de nouveau à ébullition franche à feu moyen-vif. Éteignez ensuite, ou laissez frémir à feu doux encore 2 minutes. Plus longtemps vous faites bouillir, plus le thé est fort.
- Filtrez le thé dans deux tasses. Ajoutez du sucre, du miel ou un autre édulcorant selon votre goût, et servez chaud.
Résumé d'après la vidéo de Ministry of Curry. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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