Tè allo zenzero {Adrak Wali Chai}
Ingredienti
- Tè · polvere2 cucchiaini
- Zenzero2–3 cucchiaini
- Latte½ tazze
- Zucchero2 cucchiaini
Preparazione
- Versate l'acqua in un pentolino medio su fuoco medio-alto.
- Aggiungete il tè e lo zenzero grattugiato, portate a bollore pieno, poi abbassate a fuoco basso e fate sobbollire per 2 minuti.
- Aggiungete il latte e riportate a bollore pieno a fuoco medio-alto. Poi spegnete, oppure lasciate sobbollire a fuoco basso per altri 2 minuti. Bollire più a lungo rende il tè più forte.
- Filtrate il tè in due tazze. Aggiungete zucchero, miele o un altro dolcificante a piacere e servite caldo.
Riassunto dal video di Ministry of Curry. Guardalo per tutti i dettagli.
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