Empty My Fridge
Recette de pain perdu au pain d'épices et Noël
Ingrédients
- Oeuf3
- Crème¾ tasse
- Mélasse¼ tasse
- Sucre3 c. à s.
- Gingembre · moulu1 c. à c.
- Cannelle½ c. à c.
- Noix de muscade¼ c. à c.
- Pain de campagne1
- Beurre
Étapes
- Dans un bol, fouetter les œufs, le lait, la mélasse, le sucre et les épices jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.
- Couper le pain en 8 tranches d'environ 2 cm d'épaisseur.
- Faire chauffer une poêle à feu moyen et ajouter 1 c. à café de beurre.
- Tremper une tranche de pain dans le mélange à l'œuf pendant 10 à 20 secondes, en la retournant à mi-cuisson, puis laisser égoutter l'excédent.
- Poser la tranche dans la poêle et cuire environ 3 à 4 minutes de chaque côté.
- Servir chaud, saupoudré de sucre et arrosé de sirop d'érable.
Résumé d'après la vidéo de Recipes by Carina. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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