Ensalada de fideos de cristal con marisco (Goi Mien Tron Hai San)

Name: Ensalada de fideos de cristal con marisco (Goi Mien Tron Hai San)
Total time: 40 min
Ingredients: ½ lb Noodle; 1 ½ lb Shrimp; 2 Carrot; ½ Red onion; 2 Celery; 2–3 Bell pepper; ½ manojos Cilantro; 1 cdta. Sesame oil; 1 cdta. Garlic, picado; ¼ tazas Lime; 3 cdas. + 3 Fish sauce; 2 cdas. Oyster sauce; ¼ tazas Sugar; ¼ cdtas. Black pepper, molido; 2 cdas. Cacahuete, tostado y triturado; 225 g Miến (fideos de cristal); 650–675 g Marisco: gambas, calamar, carne de cangrejo y vieiras, al gusto; 2 Zanahoria mediana; ½ Cebolla morada; 2 Tallo de apio; 2–3 Pimiento dulce; ½ Manojo de cilantro; 1 Cucharadita de aceite de sésamo; 1 Cucharadita de ajo picado; 60 ml Zumo de lima; 2 Cucharada de salsa de ostras; 55 g Azúcar

De RunAwayRice · 40 min

Ingredientes

Noodle½ lb
Shrimp1 ½ lb
Carrot2
Red onion½
Celery2
Bell pepper2–3
Cilantro½ manojos
Sesame oil1 cdta.
Garlic · picado1 cdta.
Lime¼ tazas
Fish sauce3 cdas. + 3
Oyster sauce2 cdas.
Sugar¼ tazas
Black pepper · molido¼ cdtas.
Cacahuete · tostado y triturado2 cdas.
Miến (fideos de cristal)225 g
Marisco: gambas · calamar, carne de cangrejo y vieiras, al gusto650–675 g
Zanahoria mediana2
Cebolla morada½
Tallo de apio2
Pimiento dulce2–3
Manojo de cilantro½
Cucharadita de aceite de sésamo1
Cucharadita de ajo picado1
Zumo de lima60 ml
Cucharada de salsa de ostras2
Azúcar55 g

Preparación en vídeo

Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.

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