海鲜粉丝沙拉（Goi Mien Tron Hai San）

Name: 海鲜粉丝沙拉（Goi Mien Tron Hai San）
Total time: 40 min
Ingredients: ½ 磅 面条; 1 ½ 磅 Shrimp; 2 胡萝卜; ½ 红洋葱; 2 芹菜; 2–3 青椒; ½ 把 香菜; 1 茶匙 麻油; 1 茶匙 大蒜, 切碎的; ¼ 杯 青柠; 3 汤匙 + 3 鱼酱; 2 汤匙 蚝油; ¼ 杯 糖; ¼ 茶匙 黑胡椒, 磨碎的; 2 汤匙 花生, 研碎的烤制; 225 克 Miến（粉丝）; 650–675 克 海鲜：虾, 鱿鱼, 蟹肉和扇贝肉——可选; 2 中等大小胡萝卜; ½ 红洋葱; 2 芹菜梗; 2–3 甜椒; ½ 一把香菜; 1 茶匙芝麻油; 1 茶匙蒜末; 60 毫升 青柠汁; 2 汤匙蚝油; 55 克 糖