Tarta sin gluten de almendra y coco

De Bake Play Smile · 75 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 °C (con ventilador). Engrasa un molde desmontable redondo de 20 cm y fórralo con papel de horno.
2. Derrite la mantequilla en un bol apto para microondas al 50 % de potencia durante 2-3 minutos, en tandas de 30 segundos, hasta que se derrita. Deja que se enfríe un poco.
3. Bate los huevos y la vainilla con batidores de mano o con la batidora de pie hasta que estén bien combinados.
4. Añade la harina de almendra, el coco rallado, la sal y el azúcar y mezcla hasta integrar.
5. Vierte la mezcla en el molde preparado y espolvorea las almendras laminadas por encima.
6. Hornea durante 50 minutos, o hasta que el bizcocho recupere su forma al presionarlo. Deja que se enfríe en el molde.
7. Espolvorea azúcar glas antes de servir, si quieres.

Resumido del vídeo de Bake Play Smile. Míralo para los detalles.