Empty My Fridge
Pain gâteau d'anniversaire sans gluten | sucré naturellement et au yaourt grec | Ambitious Kitchen
Ingrédients
- Cannelle1
- Oeuf2
- Sirop d'érable⅓ tasse
- Vanille2 c. à c.
- Extrait d'amande1 c. à c.
- Farine1 tasse
- Poudre d'amande1 tasse
- Pépites de sucre colorées6 c. à s.
- Bicarbonate de soude¾ c. à c.
- Sel¼ c. à c.
Étapes
- Préchauffez le four à 180 °C (350 °F). Tapissez un moule à cake de 20 x 10 cm de papier cuisson et graissez-le avec un spray antiadhésif.
- Dans un grand bol, fouettez le yaourt, les œufs, le sirop d'érable, l'extrait de vanille et l'extrait d'amande jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez la farine d'avoine, la poudre d'amande, 60 g de vermicelles en sucre, le bicarbonate de soude et le sel, et mélangez à la spatule en bois jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé.
- Versez la pâte dans le moule préparé et parsemez le dessus de 2 cuillères à soupe de vermicelles.
- Enfournez 35 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré ressorte propre.
- Laissez refroidir 5 minutes dans le moule, puis transférez sur une grille et laissez reposer au moins 15 minutes avant de couper.
Résumé d'après la vidéo de Ambitious Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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