无麸质三文鱼薯条配清爽塔塔酱

作者：Fit Men Cook · 35 分钟

食材

步骤

1. 将空气炸锅预热至204°C（400°F）。
2. 在一个碗里混合面糊原料。另取一个碗，放入打散的鸡蛋。
3. 把薯片装进可密封的塑料袋里，用手或擀面杖压碎，然后将细碎的薯片屑倒入第三个碗中。
4. 先将每块三文鱼裹上面糊，再蘸蛋液（甩掉多余的蛋液），最后均匀地裹上碎薯片。若想更酥脆，可重复一次：面糊、蛋液、薯片。
5. 将裹好的三文鱼放在空气炸锅的托盘上，表面轻轻喷一层牛油果油。
6. 空气炸10至12分钟，直至炸至金黄色。
7. 混合塔塔酱的原料，与三文鱼一同享用。

根据 Fit Men Cook 的视频整理，细节请看视频。

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