无麸质虾仁意面春天蔬菜风味

作者：Fit Men Cook · 25 分钟

食材

步骤

1. 将一锅水或蔬菜高汤煮沸，加入一片月桂叶、1到2瓣拍碎的大蒜，以及新鲜香草（如有）。
2. 下入意面，煮约8到12分钟至熟。沥干备用，如有需要可留一些煮面水。
3. 给虾调味。将碳钢炒锅或大平底锅用中大火加热，热后喷少许牛油果油，煎虾6到8分钟。取出虾，把火调至中火。
4. 加入牛油果油、四季豆和胡萝卜，炒2到3分钟，至边缘开始焦香。加入红甜椒和西兰花，再炒3到5分钟。
5. 加入西葫芦、南瓜和红洋葱。撒上Fit Cook Land调味料、一小撮海盐和黑胡椒，翻拌后再炒2分钟。
6. 把意面和虾放回锅中，继续烹炒至蔬菜脆嫩或达到你喜欢的软硬程度。
7. 离火，淋上橄榄油，拌入帕玛森奶酪，最后加入柠檬皮屑。

根据 Fit Men Cook 的视频整理，细节请看视频。

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