牛蒡沙拉食谱 - 日式料理入门

作者：Japanese Cooking 101 · 15 分钟

食材

步骤

1. 把酱油、糖和米醋放入大碗中混合，放置一旁备用。
2. 在中号锅中把水烧开。
3. 将牛蒡斜切成薄片，再切成细丝，浸泡在水中。
4. 把胡萝卜也切成薄片。
5. 沥干牛蒡，放入沸水中煮2分钟，再加入胡萝卜煮1分钟。
6. 捞出蔬菜，加入调味汁中拌匀，完全放凉。
7. 加入蛋黄酱和芝麻拌匀。喜欢的话撒上七味辣椒粉。

根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。

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