Goldene Chai-Mischung Für Kurkuma-Chai-Latte

Name: Goldene Chai-Mischung Für Kurkuma-Chai-Latte
Total time: 10 min
Ingredients: 3 EL Turmeric; 2 ½–3 TL Cardamom, gemahlen; 1 TL Cinnamon, gemahlen; ½ TL Black pepper, gemahlen; ¼ TL Clove, gemahlen; ½ TL Ginger, gemahlen; ¼ TL Safran; 1 ½ Tassen Milk; 2 TL Sugar

Von Vegan Richa · 10 Min.

Zutaten

Turmeric3 EL
Cardamom · gemahlen2 ½–3 TL
Cinnamon · gemahlen1 TL
Black pepper · gemahlen½ TL
Clove · gemahlen¼ TL
Ginger · gemahlen½ TL
Safran¼ TL
Milk1 ½ Tassen
Sugar2 TL

Zubereitung

Kurkuma, Kardamom, Zimt, schwarzen Pfeffer, Nelken und Ingwer in einer Schüssel vermischen. Die Safranfäden zwischen den Fingern zerreiben und unterrühren.
Die Mischung in einem luftdichten Behälter an einem trockenen, kühlen, dunklen Ort bis zu 3 Monate aufbewahren.
Für einen Latte 1/4 Tasse pflanzliche Milch mit 1 TL Chai-Mischung und 2 TL Süßungsmittel erhitzen, bis sie kocht. Langsam 1 1/4 Tassen pflanzliche Milch, natur oder aufgeschäumt, dazugießen, damit sie nicht ausflockt.
Fast zum Kochen bringen. Nach Wunsch losen Tee oder einen schwarzen Teebeutel für Chai hinzufügen. Bei Bedarf abseihen, in Tassen füllen und pur oder mit geschlagener Kokoscreme servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Vegan Richa. Schau es dir für die Details an.

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