Empty My Fridge
Mistura Dourada De Chai Para Chai Latte Com Cúrcuma
Ingredientes
- Cúrcuma3 colheres de sopa
- Cardamomo · moído2 ½–3 colheres de chá
- Cinnamon · moído1 colher de chá
- Black pepper · moído½ colher de chá
- Clove · moído¼ colher de chá
- Ginger · moído½ colher de chá
- Saffron¼ colher de chá
- Milk1 ½ xícara
- Sugar2 colheres de chá
Modo de preparo
- Coloque o açafrão-da-terra, o cardamomo, a canela, a pimenta-do-reino, o cravo e o gengibre em uma tigela e misture. Esfarele os fios de açafrão entre os dedos e incorpore.
- Guarde a mistura em um pote hermético, em lugar seco, fresco e escuro, por até 3 meses.
- Para o latte, aqueça 1/4 de xícara de leite vegetal com 1 colher de chá da mistura de chai e 2 colheres de chá de adoçante até ferver. Despeje devagar 1 1/4 xícara de leite vegetal, puro ou espumado, para que não talhe.
- Leve quase à fervura. Se quiser, adicione folhas de chá ou um saquinho de chá preto para fazer um chai. Coe se necessário, sirva nas xícaras puro ou com creme de coco batido.
Resumido do vídeo de Vegan Richa. Assista para ver os detalhes.
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