金黄鸡翅食谱

作者：Seonkyoung Longest · 45 分钟

食材

步骤

1. 在鸡翅两面均匀撒上盐和胡椒粉。
2. 大火中高温加热大平底锅，倒入食用油。放入鸡翅煎10分钟，5分钟时翻面，直至两面金黄。取出备用。
3. 在同一个锅中放入土豆煎4分钟，2分钟时翻面，直至金黄。加入洋葱和大蒜再煎4分钟，期间不时翻炒。
4. 把鸡翅放回锅中，加入鸡汤、接下来的4种调料和干辣椒。煮沸后转中小火，加盖炖25分钟，期间不时搅拌。
5. 按包装说明煮粉丝，沥干后放入大碗中。如果太长可以剪短。将1汤匙酱油与接下来的3种调料拌匀，放在一旁备用。
6. 将玉米淀粉与冷水调匀至无颗粒，倒入锅中边搅边煮，直到汤汁变稠且清亮。
7. 把粉丝铺在盘底，将鸡翅和汤汁浇在粉丝上，撒上葱花，趁热上桌。

根据 Seonkyoung Longest 的视频整理，细节请看视频。

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