金黄椰香咖喱鸡

作者：RecipeTin Eats · 45 分钟

食材

步骤

1. 将所有香料在小碗中混合。
2. 在大号厚底锅中用中高火加热油。放入八角和肉桂棒炒2分钟。
3. 加入洋葱炒2分钟。
4. 加入鸡肉炒3分钟，直到表面不再发红。
5. 加入大蒜、姜和姜黄，炒1分钟。
6. 加入混合香料，搅拌30秒。
7. 加入高汤和椰浆，搅拌后煮至滚动冒泡。不要搅拌，继续煮12分钟，让酱汁稍微变稠。
8. 加入西兰花小朵，再次煮沸后煮3分钟，直到变软。
9. 放凉5分钟，让酱汁进一步变稠，然后拌入香菜。
10. 配米饭食用，再用额外的香菜和脆炸干葱装饰。

根据 RecipeTin Eats 的视频整理，细节请看视频。

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