Bolas de masa al sirope dorado

De Bake Play Smile · 45 min

Ingredientes

Preparación

1. Frota con los dedos los 50 g de mantequilla con las 225 g (1 ½ tazas) de harina con levadura incorporada hasta que parezca pan rallado fino.
2. Añade los 185 g (¾ de taza) de leche y las 2 cucharadas de jarabe dorado y remueve hasta formar una pasta espesa.
3. Mientras tanto, pon en una cazuela grande los 2 vasos de agua, los 50 g de mantequilla, las 120 g (⅓ de taza) de jarabe dorado y las 160 g (¾ de taza) de azúcar moreno, y llévalo a ebullición.
4. Baja a fuego lento y deja caer cucharadas de la masa en el líquido.
5. Deja que la salsa vuelva a hervir suavemente, tapa y cocina de 15 a 20 minutos, hasta que las bolitas estén hechas por dentro.

Resumido del vídeo de Bake Play Smile. Míralo para los detalles.