Boulettes au sirop doré

Par Bake Play Smile · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Avec les doigts, incorporez les 50 g de beurre à les 225 g de farine à levure incorporée (1 ½ tasse) jusqu'à obtenir une texture de chapelure fine.
2. Ajoutez les 185 g de lait (¾ tasse) et les 2 c. à soupe de sirop doré, et mélangez pour obtenir une pâte épaisse.
3. Pendant ce temps, versez les 2 tasses d'eau, les 50 g de beurre, les 120 g de sirop doré (⅓ tasse) et les 160 g de cassonade (¾ tasse) dans une grande casserole et portez à ébullition.
4. Réduisez à feu doux et déposez des cuillerées à soupe de la pâte dans le liquide.
5. Laissez le sirop revenir à frémissement, puis couvrez et laissez cuire 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les boulettes soient cuites à cœur.

Résumé d'après la vidéo de Bake Play Smile. Regarde-la pour les gestes et les détails.