Gnocchi al sciroppo dorato

Di Bake Play Smile · 45 min

Ingredienti

Preparazione

1. Con le dita, lavorate i 50 g di burro nei 225 g di farina autolievitante (1 ½ tazze) fino a ottenere un composto simile a pangrattato fine.
2. Aggiungete i 185 g di latte (¾ di tazza) e le 2 cucchiaiate di sciroppo dorato, mescolando fino a ottenere un impasto denso.
3. Nel frattempo, versate in una casseruola capiente le 2 tazze d'acqua, i 50 g di burro, i 120 g di sciroppo dorato (⅓ di tazza) e i 160 g di zucchero di canna (¾ di tazza) e portate a ebollizione.
4. Abbassate la fiamma per far sobbollire e aggiungete cucchiaiate di impasto nel liquido.
5. Riportate il sugo a sobbollire, poi coprite e cuocete per 15-20 minuti, finché gli gnocchi non sono cotti in profondità.

Riassunto dal video di Bake Play Smile. Guardalo per tutti i dettagli.