"Good Old?" Schokomuffins (glutenfrei, vegan)

Name: "Good Old?" Schokomuffins (glutenfrei, vegan)
Total time: 40 min
Ingredients: 200 g Chickpea; 100 g Quinoa; 2 EL Flax seed; 60 g Maple syrup; 80 g Öl; 60 g Sugar; 50 g Cocoa powder; 1 EL Baking powder; 140 g Chocolate chip; 300 g Coconut milk

Von Peaceful Cuisine · 40 Min.

Zutaten

Chickpea200 g
Quinoa100 g
Flax seed2 EL
Maple syrup60 g
Öl80 g
Sugar60 g
Cocoa powder50 g
Baking powder1 EL
Chocolate chip140 g
Coconut milk300 g

Zubereitung

Quinoa und Leinsamen zu einem Pulver mixen.
Alle Zutaten vermengen und gut verrühren.
In Muffinförmchen füllen und etwa 30 Minuten bei 180 °C (350 °F) backen.

Zusammengefasst aus dem Video von Peaceful Cuisine. Schau es dir für die Details an.

Rezeptvideo ansehen

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