Muffins de chocolate "Good Old?" (sin gluten, veganos)

Name: Muffins de chocolate "Good Old?" (sin gluten, veganos)
Total time: 40 min
Ingredients: 200 g Garbanzo; 100 g Quinoa; 2 cdas. Flax seed; 60 g Maple syrup; 80 g Aceite; 60 g Sugar; 50 g Cocoa powder; 1 cda. Baking powder; 140 g Chocolate chip; 300 g Coconut milk

De Peaceful Cuisine · 40 min

Ingredientes

Garbanzo200 g
Quinoa100 g
Flax seed2 cdas.
Maple syrup60 g
Aceite80 g
Sugar60 g
Cocoa powder50 g
Baking powder1 cda.
Chocolate chip140 g
Coconut milk300 g

Preparación

Tritura la quinoa y las semillas de lino hasta obtener un polvo.
Combina todos los ingredientes y mezcla bien.
Vierte en moldes para muffins y hornea a 180 °C (350 °F) durante unos 30 minutos.

Resumido del vídeo de Peaceful Cuisine. Míralo para los detalles.

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