有辣椒酱吗？试试这道超简单的韩式煎饼，让你爱不释手！

作者：Aaron and Claire · 30 分钟

食材

步骤

1. 将韭菜切成5厘米长的段。土豆和洋葱切成薄片，土豆要尽量切薄。
2. 将蒜瓣切末。如用辣椒和葱，切成薄片。
3. 大碗中将面粉、冷水、韩国辣椒酱、大酱、韩国辣椒粉和牛肉高汤粉搅打均匀。
4. 把蔬菜加入面糊，用木勺轻轻拌匀。
5. 大号不粘锅中火加热2汤匙油，倒入一勺面糊并摊开，将蔬菜均匀铺在上面。煎3至4分钟，直到金黄色。
6. 待边缘定型后，转动平底锅让边缘的油流向中间。底面金黄后翻面，再煎另一面3至4分钟。
7. 两面都金黄酥脆后，取出放在晾架或厨房纸上。用剩余面糊重复操作，趁热食用。

根据 Aaron and Claire 的视频整理，细节请看视频。

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