有味噌吗？试试这道15分钟味噌蒜香鸡肉饭，它会改变你的生活！

作者：Aaron and Claire · 15 分钟

食材

步骤

1. 将大蒜切碎，如使用葱则切成细葱花。
2. 在小容器中，把蒜末与所有腌料混合均匀，放置一旁。
3. 将腌料倒在鸡肉上并按摩入味。想要更好的风味，腌制至少3到4小时，或过夜。
4. 中火加热大号不粘锅中的油，待油热后，鸡皮朝下放入鸡肉，煎4分钟，直到底部呈金黄色。用锅铲轻压，使其受热均匀。
5. 翻面再煎4到5分钟，直到完全熟透。保持中火或中小火，以免味噌烧焦。
6. 取出鸡肉静置几分钟，待其凉到可以拿起后，切成一口大小的块。
7. 将米饭分装到碗中，铺上鸡肉、切片黄瓜、樱桃番茄和柠檬角，如使用葱，再撒上葱花。

根据 Aaron and Claire 的视频整理，细节请看视频。

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