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有花生酱吗?试试这道15分钟搞定的奶香担担面,让你的生活从此不同!

有花生酱吗?试试这道15分钟搞定的奶香担担面,让你的生活从此不同!

作者:Aaron and Claire · 15 分钟

食材

步骤

  1. 将洋葱(如使用)、葱白和葱绿分开,全部切细丝;大蒜切末;黄瓜切细条。
  2. 在小碗中将所有酱汁材料充分混合,放在一旁备用。
  3. 用不加盐的水煮意面,煮至单芯(al dente)。
  4. 大火不,用中大火将1汤匙辣椒油和1/2汤匙中性油加热。放入洋葱、葱白和蒜末,炒2分钟,直到洋葱变软、变透明。
  5. 转小火,加入酱汁翻炒1分钟。
  6. 加入淡奶油,小火煮3分钟。
  7. 把沥干的意面加入酱汁中,翻拌2分钟,让每根面充分裹上酱汁。
  8. 将意面分到盘中,大量铺上黄瓜和葱绿,喜欢的话淋上辣椒油或花椒油。
  9. 喜欢的话撒上碎花生或其他碎坚果。

根据 Aaron and Claire 的视频整理,细节请看视频。

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