Base de galleta graham

De Sally's Baking Recipes · 15 min

Ingredientes

Preparación

1. Tritura las galletas Graham enteras hasta obtener migas finas en un procesador de alimentos o una batidora, o tritúralas en una bolsa con cierre con un rodillo.
2. En un bol mediano, mezcla las migas, el azúcar granulada y la mantequilla derretida hasta que la mezcla quede espesa, gruesa y arenosa; rompe los trozos grandes.
3. Presiona la mezcla con una presión media en un molde de tarta sin engrasar de 8, 9 o 10 pulgadas (20, 23 o 25 cm), un molde para bizcocho, un molde desmontable o un molde cuadrado, cubriendo el fondo y los laterales hasta que no queden migas sueltas. Si es una tarta, pasa una cuchara por la esquina entre el fondo y el borde para redondearla.
4. Para un postre horneado, precocina la base a 350 °F (177 °C) durante 10 minutos, o según indique la receta del relleno. Para un postre sin horno, deja enfriar la base por completo antes de usarla, salvo que la receta del relleno indique otra cosa.

Resumido del vídeo de Sally's Baking Recipes. Míralo para los detalles.

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