Base de biscoito graham

Por Sally's Baking Recipes · 15 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Triture os biscoitos graham inteiros até virarem farinha fina no processador de alimentos ou no liquidificador, ou esmague-os em um saco com fecho usando um rolo de massa.
2. Em uma tigela média, misture a farinha de biscoito, o açúcar refinado e a manteiga derretida até obter uma mistura espessa, granulada e arenosa; desfaça os pedaços grandes.
3. Pressione a mistura com força média em uma forma sem manteiga de 8, 9 ou 10 polegadas (20, 23 ou 25 cm), como assadeira de torta, forma de bolo, forma de fundo removível ou forma quadrada, cobrindo o fundo e as laterais até não sobrar farelo solto. Para torta, passe uma colher pelo canto entre o fundo e a borda para arredondá-lo.
4. Para uma sobremesa assada, pré-asse a base a 350°F (177°C) por 10 minutos, ou conforme a receita do recheio. Para uma sobremesa sem forno, deixe a base esfriar completamente antes de usar, a menos que a receita do recheio diga o contrário.

Resumido do vídeo de Sally's Baking Recipes. Assista para ver os detalhes.

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