Empty My Fridge
无谷物花生酱巧克力块饼干
食材
- 花生酱½ 杯
- 椰子油 · 融化2 ½ 汤匙
- 椰子糖½ 杯
- 鸡蛋1
- 香草1 茶匙
- 杏仁粉½ 杯
- 椰子粉3 汤匙
- 小苏打½ 茶匙
- 盐 · 用于撒在表面¼ 茶匙
- 黑巧克力 · 粗略切碎1
步骤
- 将烤箱预热至175°C（350°F），在烤盘上铺好烘焙纸。
- 在大碗中将花生酱、放凉的融化椰子油、椰糖、鸡蛋和香草搅拌至顺滑细腻。
- 用木勺将杏仁粉、椰子粉、小苏打和盐拌匀至没有干粉。拌入巧克力块。
- 用饼干挖球器将面团挖到烤盘上，每个间隔5厘米。
- 烤9至12分钟。出炉后立即撒上少许海盐，在烤盘上放凉5分钟后再取出。
根据 Ambitious Kitchen 的视频整理，细节请看视频。
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