Empty My Fridge
Coupes de cheesecake à la granadilla et au granola
Ingrédients
- Granola croustillant original Vital Health Foods1 ½ tasse
- Huile de noix de coco · fondu1 c. à s.
- Fromage cottage1 ½ tasse
- Miel2 c. à s.
- Cuillères de poudre Vital Health Foods Collagen Boost2
- Vanille1 c. à c.
- Pulpe de granadilla½ tasse
- Menthe
Étapes
- Mélangez le granola avec l'huile de coco fondue jusqu'à ce que le mélange soit légèrement collant.
- Tassez fermement le mélange au fond de 6 petits verres ou bocaux pour former une base. Aplatissez-la avec le dos d'une cuillère ou le fond d'un petit verre.
- Mixez le fromage cottage, le miel, la poudre de collagène et la vanille jusqu'à obtenir une texture très lisse. Goûtez et ajustez le sucre si nécessaire.
- Versez la crème sur les bases de granola et lissez le dessus. Réfrigérez au moins 1 à 2 heures jusqu'à ce que la crème soit prise. Pour accélérer la prise, congelez 30 à 45 minutes, puis placez au réfrigérateur jusqu'au service.
- Garnissez chaque verre d'une cuillerée de pulpe de granadilla, d'une pincée de granola supplémentaire et de feuilles de menthe fraîche.
Résumé d'après la vidéo de Foodies of South Africa. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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