Empty My Fridge
西番莲格兰诺拉麦片芝士蛋糕杯
食材
- Vital Health Foods 原味脆麦格兰诺拉麦片1 ½ 杯
- 椰子油 · 融化的1 汤匙
- Cottage cheese1 ½ 杯
- 蜂蜜2 汤匙
- 勺 Vital Health Foods 胶原蛋白强化粉2
- 香草1 茶匙
- 西番莲果肉½ 杯
- 薄荷
步骤
- 将融化的椰子油与麦片混合，搅拌至微微粘手。
- 将混合物均匀压入6个小玻璃杯或小罐的底部，压实成底层。用勺子背面或小玻璃杯底部把底层压平。
- 将软质无脂小颗粒奶酪、蜂蜜、胶原蛋白粉和香草精打成非常顺滑的糊状。尝一下，如需要可调整甜度。
- 把奶酪糊倒在麦片底层上，抹平表面。冷藏至少1至2小时直至凝固。若想更快凝固，可先冷冻30至45分钟，再放入冰箱冷藏至食用。
- 每杯上面铺一勺百香果果肉，撒一点额外的麦片，再放上新鲜薄荷叶。
根据 Foodies of South Africa 的视频整理，细节请看视频。
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