葡萄汁做法 | 如何在家清洗并制作新鲜葡萄汁
食材
- 葡萄1 千克
- 姜½ 英寸
- 盐¼ 茶匙 + 2
- 花椒¼ 茶匙
- 醋
步骤
- 将葡萄放至室温。撒上盐,喷上醋,静置10-15分钟。
- 其间去掉葡萄梗,丢弃腐烂的葡萄。
- 加入刚好没过葡萄的水,轻轻搓洗,然后倒掉水。
- 用大量清水冲洗几次。
- 如果想喝冰镇果汁,将葡萄冷藏或冷冻1-2小时,视想要的冷度而定。
- 用搅拌机制作时,将葡萄与其他配料一起放入,再按喜欢的稀释程度加水。
- 在碗上放一个滤网,倒入果汁,用勺子压过滤网。倒入杯中,可按喜好加入冰块。
- 使用慢速榨汁机时,按照说明书操作,将葡萄从进料口放入,在壶中接取果汁。
- 果汁应立即饮用,以免氧化。
根据 Swasthi's Recipes 的视频整理,细节请看视频。
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