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擦丝鸡蛋沙拉
食材
- 鸡蛋4
- 莳萝1 汤匙
- 美乃滋3 汤匙
- 全麦芥末2 汤匙
- 盐
- 黑胡椒
- 面包2 片
- 黄油1 汤匙
- 胡椒杰克乳酪2 片
步骤
- 将鸡蛋煮12分钟，然后剥壳，放入冰箱冷藏10分钟。
- 用擦丝器或微型刨刀将鸡蛋擦碎到大碗中。
- 加入蛋黄酱、莳萝、芥末、盐和胡椒，拌匀后放在一旁。
- 中火加热大平底锅，融化黄油，然后放入面包烤制。
- 面包烤到喜欢的程度后翻面，加入辣椒杰克奶酪片和鸡蛋沙拉，继续烤至面包金黄、奶酪融化。
根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。
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