Gamberi gratinati pronti in pochi minuti!
Ingredienti
- Shrimp800 g
- Limone2
- Arancia2
- Pangrattato4 cucchiai
- Prezzemolo · tritatoq.b.
- Olio d'oliva extra vergineq.b.
- Saleq.b.
Preparazione
- Pulite i gamberi: eliminate la testa, il guscio e il filo intestinale, lasciando la coda.
- Mettete le code in una ciotola e aggiungete il succo di mezzo limone e di mezza arancia.
- Aggiungete sale, prezzemolo, olio extravergine d'oliva e pangrattato, quindi mescolate bene per distribuire tutto in modo uniforme.
- Tagliate il limone e l'arancia rimasti a rondelle, poi tagliate ogni rondella a spicchi.
- Disponete gli spicchi sul fondo di una teglia foderata con carta da forno.
- Sistemate i gamberi sopra in un unico strato e irrorate con un filo d'olio extravergine d'oliva.
- Infornate a 200 °C (ventilato) per 8-10 minuti, finché risultano dorati e ben caldi.
Riassunto dal video di Cookist Wow. Guardalo per tutti i dettagli.
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