Empty My Fridge
Legumes Gratinados: como fazer no ponto certo em poucos minutos!
Ingredientes
- Bell pepper1
- Zucchini1
- Cherry tomato¾ xícara
- Eggplant1
- Breadcrumb½ colher de sopa
- Parmesan cheese · ralado½ colher de sopa
- Ginger powder¼ colher de chá
- Cúrcuma · em pó¼ colher de chá
- Parsley1 colher de sopa
- Thyme · seco½ colher de chá
- Chive1 colher de chá
- Extra virgin olive oil2 colheres de sopa
Modo de preparo
- Corte o pimentão, a abobrinha, os tomates cereja e a berinjela em pedaços do tamanho de uma mordida.
- Numa tigela pequena, misture a farinha de rosca, o parmesão, o gengibre em pó, a cúrcuma, a salsinha, o tomilho, a cebolinha e o azeite até ficar farofento e bem coberto.
- Forre uma assadeira com papel manteiga, espalhe os legumes uniformemente e polvilhe a cobertura por cima.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 °C (392 °F) por 40 minutos, até os legumes ficarem macios e a cobertura dourada.
- Transfira para um prato de servir e sirva quente.
Resumido do vídeo de Cookist Wow. Assista para ver os detalhes.
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.