Griechische Chicken Gyros, besser als vom Imbiss!

Von Unicorns in the Kitchen · 60 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Hähnchenschenkel trocken tupfen und beiseitestellen.
2. In einer großen Schüssel die Hähnchenschenkel mit dem griechischen Joghurt, dem Zitronensaft, 2 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, Oregano und dem gehackten Knoblauch vermischen, sodass alle Stücke bedeckt sind.
3. Abdecken und 1 bis 6 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
4. Den Ofen auf 400°F vorheizen.
5. Die Form mit 1 EL Olivenöl einpinseln und das marinierte Hähnchen auf Spieße stecken, in die Form legen.
6. 90 Minuten braten, bis das Hähnchen goldbraun und durchgegart ist.
7. Das Hähnchen 5 Minuten ruhen lassen und dann dünn aufschneiden.
8. Das Fladenbrot erwärmen, großzügig mit Tzatziki bestreichen, dann Hähnchen, Tomate, Petersilie und Zwiebel darauf verteilen. Mit Zitronensaft beträufeln und sofort servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Unicorns in the Kitchen. Schau es dir für die Details an.

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