希腊鸡肉卷，比外卖还好吃！

作者：Unicorns in the Kitchen · 60 分钟

食材

步骤

1. 将鸡腿擦干，备用。
2. 在大碗中，将鸡腿与希腊酸奶、柠檬汁、2汤匙橄榄油、盐、黑胡椒、牛至和蒜末拌匀，确保每块鸡肉都裹上酱汁。
3. 盖好，放入冰箱腌制1至6小时。
4. 将烤箱预热至400°F。
5. 在烤盘上刷1汤匙橄榄油，将腌好的鸡腿串在烤签上，放入烤盘。
6. 烤90分钟，直到鸡肉金黄并熟透。
7. 静置5分钟，然后切成薄片。
8. 将皮塔饼加热，抹上厚厚一层自制希腊酸奶酱（tzatziki），再加入鸡肉、番茄、欧芹和洋葱。淋上柠檬汁，立即享用。

根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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