Griechische Feta-Filoteigpäckchen: einfaches Snack-Rezept!

Von Dimitra's Dishes · 30 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Ofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. In einer Schüssel Feta, Ricotta, Zitronenschale und Ei cremig und gut verrührt vermischen.
3. Ein Filoteigblatt auf eine saubere Arbeitsfläche legen, leicht mit geschmolzener Butter bestreichen, mit einem zweiten Blatt bedecken und mit etwas mehr Butter bestreichen.
4. 2 bis 3 Esslöffel Füllung nahe einem Ende des Teigs häufen. Die Seiten einschlagen und zu einem Päckchen aufrollen. Mit der Naht nach unten auf das Blech legen.
5. Die Oberseiten mit geschmolzener Butter bestreichen und 25 bis 30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
6. Noch warm großzügig mit Honig beträufeln und mit Sesam bestreuen. Sofort servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Dimitra's Dishes. Schau es dir für die Details an.

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